Liquore al caffè,per un dopo cena goloso!

Questa settimana è stata un po' impegnativa;il cucciolo ha avuto tosse e raffreddore e io credo di non dormire da quattro giorni..ho delle borse sotto gli occhi che ci si può mettere la spesa, e anche il mio umore lascia un po' desiderare.

Così ho pensato che ci voleva qualcosa per addolcire e coccolarmi in queste lunghe giornate in casa, tra peppa pig, pianti per la tosse, e giochi sul tappeto,e cosa c'è di meglio di un liquore al caffè da gustare dopo cena?Questo liquore è stata una sorpresa, molto semplice da realizzare ma di grande effetto, mentre lo preparavo in casa c'era un profumino di caffè;

Ingredienti
500 ml di latte
250 ml di panna
400 gr di zucchero semolato
30 gr di caffè solubile
3 tazzine di caffè
100 ml di alcool
Preparazione:
Mettere sul fuoco il latte, la panna, lo zucchero, il caffè solubile il caffè.Portare ad ebollizione e spegnere.Quando è completamente raffreddato aggiungere l'alcool.
Mettete il composto in bottiglia, e conservate in frigorifero;prima di servire agitatetelo, perché vedrete che il caffè si è depositato sul fondo.
Ps. Con questa dose ve ne usciranno due bottiglie;io come vendete dalla foto  io ne ho gia' assaggiato un po'!