Muffin ai mirtilli,semplici e strabuoni!

Vi lascio questa ricettina facile facile che ho trovato sul libro del maestro Knam ( diventato per me una garanzia per molti impasti) dove io ho aggiunto dei mirtilli all'impasto base dei muffin, ma voi potete scegliere anche altri ingredienti, come gocce di cioccolato,banane,lamponi.

Ingredienti per 12 muffin:
250 gr di farina 00
125 gr di zucchero semolato
15 gr di lievito in polvere
3 gr di sale
90 gr di burro fuso
1 uovo
200 ml di latte
125 gr di mirtilli

Preparazione:
In una ciotola mischiate l'uovo,il latte e il burro fuso; in un'altro recipiente la farina,lo zucchero,il lievito e sale.Versate le polveri nei liquidi e amalgamate bene.Per finire aggiungete i mirtilli ( che avrete precedentemente lavati,asciugati e infarinati)e mescolate.Ricordate di tenervi da parte una piccola quantità di mirtilli da mettere in superficie su i muffin prima di infornare.
Distribuite l'impasto nei pirottini,guarnite con i mirtilli e infornate a 180 gradi per 20/25 minuti.